~家庭科実習~

今回の家庭科実習は、調理実習を行いました。

テーマは「クリスマス料理」

献立は、ビーフシチューとブッシュ・ド・ノエルでした。

ビーフシチューでは、牛肉を炒める下準備から始め、しっかり煮込むこと、でも煮崩れしないように考えながら、

野菜を順に鍋に入れていきます。

あわせて、ブッシュ・ド・ノエルも作っていきます。

スポンジ生地に生クリーム、デコレーション用フルーツなどを用意して、

薪の形のケーキを作っていきました。

木の模様もしっかりと入れて、フルーツでデコレーション。

そして完成!

気づきましたか? ケーキの上に、サンタクロース・・・

Season’s  Greetings!